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          大暑來杯茶,這剎那清涼,解人間多少煩憂

          來源:莫道茶事 編輯:I說茶   2021-07-22 11:16:34
          大暑來杯茶,這剎那清涼,解人間多少煩憂
           
          時間飛快,一轉眼,夏將盡,只是伏天正盛,赤日炎蒸,清風無處尋,卻也更惜光陰。
           
          2021年7月22日,星期四,農歷辛丑年,六月十三,正是小暑后十五日,斗指丙,為大暑。
           
          大暑,農歷二十四節氣中的第十二個節氣,是夏季最后一個節氣,也是一年中最熱節氣,比小暑更甚,故而稱之為大暑。
           
          “暑”是炎熱的意思,大暑,指炎熱之極。大暑相對小暑,更加炎熱,是一年中最熱的節氣,“濕熱交蒸”在此時到達頂點。
           
          小時候,夏天是我們最自由的時光,約上三五好友,一人舉著一根老冰棍,嗦完冰棍便一頭扎進河里,一泡就是一下午,傍晚吃過晚飯后,左鄰右舍搬來涼席,一一排開,一把蒲扇、一根冰棍,伴隨著大人們的竊竊私語,走進了夢鄉。
           
          兒時的夏天好像并沒有那么熱,那時的小孩慢慢變成了大人,現在的夏天,唯獨空調、冰飲,在冷冰冰的驅散燥熱。過去那個夏天成了理想中的夏天,讓我們可望不可即。
           
          大暑是夏季最后一個節氣,也是一年中最熱的時候,高溫酷熱,易動肝火,常常會覺得心煩意亂、食欲不振、急躁焦慮等,這就是咱們常說的“情緒中暑”。
           
          大暑節氣養生
           
          除了起居作息要早睡早起,及時鍛煉和食補外,當然少不了了“喝茶”咯。
           
          喝茶養生
           
          自古以來,民間都有大暑三伏天飲伏茶的習俗,伏茶顧名思義,是三伏天飲的茶,那大暑喝茶到底有什么好處呢?
           
          解“暑”喝茶的秘密
           
          散熱降溫、生津止渴,喝茶要比其他飲料的降溫止渴作用好,這是因為茶葉中內含物所起綜合作用的結果。
           
          茶湯里的咖啡堿不僅能影響人體控制下視丘的體溫中樞,還有利尿作用,而茶中的芳香物質本身就是一種清涼劑,它們在揮發過程中能從人體皮膚毛孔里驅走一定的熱量。
           
          茶湯里的茶多酚、氨基酸、水溶果膠質等可以刺激口腔粘膜,促進唾液分泌,有著生津止渴的作用。
           
          夏天雖然炎熱,不宜喝涼茶,熱茶散熱降溫效果最好。
           
          防苦夏、養脾胃
           
          夏天是消化道疾病的多發季節,炎熱的夏天,過多食用冰飲食物,腸胃超負荷在運行,稍不注意衛生,細菌便會大量繁殖,導致腸胃疾病。茶葉具有抗菌、殺菌、改善腸道微生物結構的功能,飲茶既可以抑制有害細菌的生長,又可以促使有益細菌增殖,提高腸道的免疫能力,起到養胃護胃的作用。
           
          維持平衡、補充水分
           
          大暑節氣養生,首要是補水。
           
          夏天氣溫高,人們流汗較多,流汗的同時體內會有大量的鉀鹽會丟失,體內新陳代謝的中間產物如丙酮酸、乳酸及二氧化碳等積蓄較多,導致體內酸堿度失衡,代謝紊亂,心率失常,從而易引起疲勞困倦、食欲減退、乏力甚至頭暈等癥狀。
           
          茶葉是含鉀食物,夏天通過飲茶可以補充鉀鹽,有助于保持人體內的細胞內外正常滲透壓和酸堿平衡,維持人體正常的生理代謝活動。
           
          大暑,我該如何選茶
           
          喝茶雖好,但茶有寒、涼、溫之分,人有燥熱、虛寒之別,喝茶講究的是養生,所以,我們不僅要因茶而異,更要因人而異。
           
          對于喝茶這件事,茶葉蛋一般遵循的是清熱防輻射喝綠茶、養胃喝紅茶、減肥喝黑茶、防暑喝老白茶,然后再根據自己的體制,選擇兩款合適的茶,就是這么簡單。
           
          像出汗多,易上火的燥熱體質,大暑節氣推薦多喝綠茶、白茶、鐵觀音、生普等涼性茶,具有消熱解暑、降燥去火、生津止渴、強心提神的功效。
           
          而腸胃虛寒者,就需要多喝老白茶、熟普、紅茶等溫性茶,有暖胃養胃、提神解乏、生津清熱等功效。
           
          俗話說“心靜自然涼”,尋一靜謐處,搖著蒲扇呷口茶,悠然自得。
           
          苦熱既逃不掉,不如靜下觀這顆心,若無熱惱在心頭,這剎那清涼,能解人間多少煩憂。(來源:莫道茶事,圖片來源:說茶網圖庫
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