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          為什么有些茶農直銷的茶葉不僅價格低且質量好,消費者不從茶農手里買呢?

          縱觀普洱茶界,很多茶農賣茶比茶商賣茶更為囂張,賣品質過硬的好茶也就算了,有些還各種噱頭一堆,比如爺爺種茶、孫子賣茶的頭銜等等,讓人看得多了反而更加沒辦法相信了。

          2021-07-25

          聞,茶葉的香——木香

          茶品中的木香來自橙花叔醇等一倍半萜烯類、4-乙烯基苯酚,主要由于茶品木質素的降解而產生的氣味,但韻味清幽、高雅而輕經飄上揚。

          2021-07-25

          茶氣、茶性究竟為何物?

          茶氣與茶性,很多時候是判斷普洱茶是否具有高收藏價值以及品飲價值的重要參數,但如何尋覓這樣的茶靠的可不是緣分,有經驗的茶人看一眼喝一口,心里就有個大致的評價了。

          2021-07-25

          普洱茶放多少年好喝?千萬不要迷信20年的熟茶更好喝

          人們常說:藏新茶,喝老茶。那普洱茶放多少年好喝呢?有人說5年,有人說10年,有人說15年,還有人說30年…記得有人說過,“不喝年份少于15年的茶,”因為他覺得陳期少于15年的茶不好喝。甚至有茶友認為,普洱茶年份

          2021-07-25

          普洱茶醇化過程中物理性質的變化

          普洱茶在存儲的過程中,造成干物質損耗的原因有很多。普洱茶消耗氧氣,放出二氧化碳;部分蛋白質和氨基酸脫氨放出氨氣;果膠質分解放出甲醇;某些有機酸被氧化放出二氧化碳等反應過程。

          2021-07-25

          長期喝普洱茶的好處是什么?

          普洱茶富含茶多酚、咖啡堿、氨基酸等物質,有生津解渴,促進新陳代謝的功效;陳年普洱茶茶性溫和,有緩解火氣,輔助消化的作用;長期飲用普洱茶有抗氧化,醒腦提神,緩解困乏的功效。

          2021-07-24

          選擇普洱茶的標準是什么?

          如果是自飲,那就中等及上等品質,畢竟喝茶是一件很體現品位的事情,品牌不需要出名,但茶葉不能太差,好喝,能招待別人就行,重點是價位不能太高,要讓朋友覺得你很會買茶喲。

          2021-07-24

          看完這篇,成為普洱高手不再是夢!

          想成為品茶高手,最重要的一點就是多嘗試,積累足夠的經驗。而成為品茶高手之前,得知道品一杯茶應該從哪幾個方面出發,還有關于茶的顏色氣味味道怎么去描述。

          2021-07-23

          手工壓一餅普洱茶需要多久?普洱壓茶工序全揭秘

          對于普洱茶的制作工藝,很多新茶友是既熟悉又陌生,知道大體的流程,但是具體細節不知道,本文將為你詳細揭秘普洱茶的壓茶工序。

          2021-07-23

          普洱茶生茶和熟茶哪個更適合你?

          普洱生茶是鮮葉采摘之后未經過人工發酵,以自然的方式存放,曬青毛茶之后再把茶葉壓制成餅、磚等形狀,又或者有些茶農還以散裝的形式儲存。生茶較之熟茶而言,茶內所含茶多酚和咖啡堿等元素豐富,故而茶味濃厚,湯感

          2021-07-23

          泡好陳年普洱茶,關鍵在這一步

          普洱茶的醒茶是一個看似簡單的過程,但事實上,醒茶方面的講究一點都不少。醒茶的目的,是為了展現普洱茶的最佳口感。

          2021-07-23

          泡好陳年普洱茶,關鍵在這一步

          普洱茶的醒茶是一個看似簡單的過程,但事實上,醒茶方面的講究一點都不少。醒茶的目的,是為了展現普洱茶的最佳口感。

          2021-07-23

          小青柑,大功效!

          柑普茶是很多人喜愛的茶品,普洱的醇滑與陳皮的甘潤相交融,帶來別樣的口感。根據柑皮的不同,柑普茶分為青柑普洱與紅柑普洱。根據成長程度的不同,青柑還可以細分為青柑仔(小青柑),青柑;紅柑還可以細分為二紅柑

          2021-07-23

          熟茶的“堆味”該如何解讀

          平時喝茶的時候,我們總會提到“堆味”這個詞,那么堆味是怎么樣的一種味道呢?是怎么形成的呢?有些新的茶友不熟悉堆味,就會跟霉味倉味混為一談,但它們是有很大的區別。

          2021-07-23

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