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          紫砂壺乃是茶具之首

          來源:中國茶文化知識 編輯:I說茶   2021-06-05 13:45:45
          紫砂壺乃是茶具之首
           
          紫砂壺乃是茶具之首,泡茶最佳,「不奪茶香味又無熟湯氣」,這也是許多人喜歡用紫砂壺的原因。
           
          喜歡紫砂壺的同時也要「注意養壺」,一把好壺養出來溫潤端莊,自發黯雅之光,而不注意的話,或發賊光或將壺身養花,就糟蹋好壺,大煞風景了。
           
          今天,我們就來聊聊養壺的幾個注意事項。
           
          1、用完后的紫砂壺必須清理干凈,勿積茶垢。
           
          紫砂壺獨特的雙氣孔結構是會吸附茶味,但是不可為了養壺而可以殘存茶渣在壺內,時間久了壺內會積茶垢,也多稱茶山,這個是不衛生的。
           
          2、在使用的時候最好備壺承,或在壺底放一塊壺墊。
           
          很多壺友在日常使用的時候,是將壺直接放在茶海上的,在倒水倒茶的時候,茶湯和水會漫過壺底,如果不勤洗,時間一長,壺底就花了。
           
          3、一壺侍一茶,最好不要雜泡。
           
          紫砂壺有吸附性,一壺泡一種茶葉最佳,如果用一把壺沖泡多種茶葉,容易串味,要換茶葉一定要清洗干凈,不可換來換去。
           
          4、清洗紫砂壺不可用洗潔精。
           
          清洗壺用清水即可,不可使用洗潔精,如果是清理茶垢,可以多清洗幾次,添加適量食用小蘇打清洗。
           
          5、清洗完的紫砂壺要陰干放置。
           
          清洗紫砂壺,壺內會殘留一些水,此時不要立即收起保存,要將壺放置陰干,瀝干水分后放置通風處保存為佳。
           
          6、使用放置要注意,切勿沾染油污。
           
          飯后用壺要把手洗凈,放置也要注意勿沾染油漬,紫砂壺沾染上油,一則是難以清洗,二則是破壞品相,壺就糟蹋了。
           
          7、每日一泡
           
          紫砂壺每日使用,注意清潔是為內養,日久自然出包漿,茶水淋壺在壺身,不清洗也易沾染茶漬,導致壺身顏色深淺不一。
           
          總之,日常使用中清潔很重要,養壺的前提一定是干凈!(來源:中國茶文化知識,圖片來源:說茶網圖庫
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