一、南山之外,東籬之旁,有茶香盈袖
品飲《東籬》時給人最為深刻的印象是,一種由喉嚨自下往上延伸的開闊感,以及伴隨著綿長的回甘生津,讓人不由想到遼闊的茶山,以及籬笆之內蒼勁的古茶樹,更有頗似陶淵明傲然風骨的剛猛滋味風格。
這與陶淵明的“采菊東籬下,悠然見南山”頗有些異曲同工之處,故而取名《東籬》。
“采菊東籬下,悠然現南山”這句詩歷來為人所稱道,尤其是其中的“見”字,因“見”是“現”的通假字,有人認為是“現”,有人認為是“見”。
當時的老師教導的也是“現”,不過當時一直不明白,直到后來年長看到“看山是山,看山不是山,看山還是山”時才有所領悟。
“見”者,南山寬廣,抬眼即見,陶淵明豈會看不見?這便是“看山是山”第一境界。
“現”者,歷經官途,隱逸山水,猛然抬頭發現南山!這已然是“看山還是山”的第三境界。
而飲茶也正是如此,初時茶是茶,隨之茶非茶,最后茶還是茶。或者對茶人來說應該是“品茗東籬下,悠然現南山”,東邊的籬笆,南邊的茶山,杯中的清茶,此中有真意,欲辨已忘言。
為彰顯《東籬》之曠遠意境和滋味風格,以及近似淵明不為五斗米折腰之傲然,南茗佳人特聘請書法家,為此茶量身定制,題寫“東籬”二字以做茶品包裝。
產品信息:
品名:東籬
年份:2017年
系列:秘境系列
工藝:普洱生茶
品牌:南茗佳人
產地:云南西雙版納
規格:200克/餅,5餅/提
原料:云南大葉種古樹春茶
保質期:符合存儲條件之下可長期存儲
存儲條件:清潔、通風、避光、干燥、無異味、無污染條件下
咨詢購買:添加掌柜個人號:6480348,或者關注官方微信:nmjrtea
為滿足茶友的不同需求,南茗佳人《東籬》特地制作成兩字規格,一種是餅茶,一種是小龍珠。餅茶宜存,龍珠方便。一粒小龍珠就是一泡的量,直接沖泡即可,免去茶友撬茶的麻煩。
二、開闊遼遠如置山水間,清涼入喉如夏飲冰
《東籬》沖泡之后茶湯通透,蜜黃澄澈,入口無明顯苦澀,從第1泡茶湯開始就能夠感受到回甘生津出現,茶湯本身的清甜配合回甘生津充盈整個口腔,且隨著品飲回甘生津越發顯著,悠長的生津猶如小溪流一般不停地從舌底冒出,將甘甜帶入喉嚨深處。
綿密的回甘生津充盈口腔,香甜的花蜜香通過茶湯游蕩于唇齒之間,呼吸之間茶香隱隱,帶來獨特的開闊感,使人如同置身于山水田園之間,放眼所見即是邈邈茶山,以及茶園內迎風招展的古茶樹。
隨著品飲,《東籬》回甘生津迅猛快速,純凈的茶湯浸潤口腔后,舌面、兩頰回甘持久,如潮水上涌般迅猛地擴散至整個口腔;舌底生津綿綿不絕,似河水奔騰,回甘生津交融浸潤喉嚨,給人大河奔騰之曠遠感。
同時帶來清涼而深邃的喉韻,使得喉嚨處有如在炎熱的夏日飲冰之后的清爽感。《東籬》頗有幾分老班章之剛猛韻味,喜歡剛猛風味的茶友,可將《東籬》與《老班章》對沖,氣韻更佳。
關于普洱茶沖泡,保存等知識,請加南茗佳人高級評茶員個人微號:6480348 交流學習。
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