千年茶鄉——婺源

在皖、浙、贛三省交界處，有一個令人魂牽夢繞的地方，她就是婺源（婺字讀wù，音同務）。這里歷史悠久、底蘊深厚，物華天寶、人杰地靈，

窩坑茶又名蕉溪窩坑茶，產于江西省南康縣南嶺山脈北端的浮石、蕉溪一帶。主要產區為蕉溪上游海拔600余米、林木蔥郁的窩坑。發展歷史窩坑茶創始

興奮窩坑茶的咖啡堿能，興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。利尿窩坑茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，

窩坑茶的獨特品質，主要在初干和搓團兩個工序中形成。加工工藝分為殺青、揉捻、初干、搓團、攤涼、足干、揀剔七道工序。初干時，將揉捻葉倒入

窩坑茶又名蕉溪窩坑茶，產于江西省南康縣南嶺山脈北端的浮石、蕉溪一帶。主要產區為蕉溪上游海拔600余米、林木蔥郁的窩坑。窩坑茶創始于三國，

靖安白茶，江西省靖安縣特產，中國地理標志產品。主產地在羅灣鄉雙溪村九嶺山中。經過長期優選優育，靖安白茶形成了獨特的品質優勢。外形圓緊

靖安白茶，江西省靖安縣特產，中國地理標志產品。主產地在羅灣鄉雙溪村九嶺山中。經過長期優選優育，靖安白茶形成了獨特的品質優勢。外形圓緊

井岡翠綠，產于江西省井岡山，屬于綠茶類。該茶采摘標準是一芽一葉至一芽二葉初展，在谷雨前后采摘，特征為條索細緊曲鉤，色澤翠綠多毫，香氣

靖安白茶以地理名稱命名，由縣白茶協會注了靖安白茶地理證明商標，2012年6月8日國家質檢總局批準為地理標志保護產品。據民國24年（1935年）《

歷史淵源婺源盛產綠茶。婺源綠茶具有顏色碧而天然，口味香而濃郁，水葉清而潤厚三大特點，曾長久享譽歐、美、日和東歐諸國。美國學者威廉*烏克

朱熹曾云：新安山峭礪、水清激，婺源為尤勝！（宜于茶）唐代陸羽《茶經》（汪士賢后注）：歙州茶生婺源山谷。唐朝楊曄《膳夫經手錄.茶》：歙州

靖安白茶以地理名稱命名，由縣白茶協會注了靖安白茶地理證明商標，2012年6月8日國家質檢總局批準為地理標志保護產品。據民國24年（1935年）《

婺源綠茶是婺源所產綠茶的總稱、簡稱婺綠。作為中國千年茶鄉，婺源綠茶品種繁多，主要有婺源高山特供茶、婺源仙枝、婺源毛尖、婺源茗眉、婺源

第一次接觸到這款茶的時候被刷新了世界觀，原來茶的名字可以這么接地氣。在一列清新高雅的茶名之中，忽然冒出一個叫狗牯腦的茶，莫名有種親切

沖泡方法一、茶與水的比例，大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。二、一般以85度為宜(水燒開略為冷卻)，這樣泡出的茶湯，才能湯色

井岡翠綠，產于江西省井岡山，屬于綠茶類。該茶采摘標準是一芽一葉至一芽二葉初展，在谷雨前后采摘，特征為條索細緊曲鉤，色澤翠綠多毫，香氣

沖泡方法一、茶與水的比例，大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。二、一般以85度為宜(水燒開略為冷卻)，這樣泡出的茶湯，才能湯色

周打鐵茶的名稱有一番來歷，也十分有趣。相傳清代時，豐城榮塘鄉有個秀才，名叫周打鐵，因屢考不中，便隱居山中，與妻子耕種茶園度日。當時正

婺源茶史婺源產茶歷史悠久，早在唐代就已成為著名茶區。唐朝陸羽所著《茶經》，就有歙州茶生婺源山谷的記載。《宋史*食貨》載：婺源之謝源茶為

周打鐵茶屬綠茶，產于江西省豐城市榮塘鎮汕田周打鐵村，該村地處青竹翠林、蒼松古柏環抱之中，土壤肥沃濕潤，具有適宜茶樹生長優越的生態環境

新江羽絨茶是漢族茶農創制的名茶。產于江西遂川的新江鄉花果山，品質十分優異，外形纖細潔白，白毫特多，滿披芽間，宛如鳥、鴨羽絨，十分美麗

狗牯腦產于江西省遂川縣湯湖鎮狗牯腦山。狗牯腦山矗立于羅霄山脈南麓支系群山之中，坐南朝北，山南為五指峰，北為老虎巖，東北面5公里處有著名

龍舞茶品質優異，一九八七年在江西省名茶評比中，被授于榮譽名茶稱號。龍舞茶產于江西吉安縣的東固山，茶園分布在連綿起伏的山坡上，中有深七

婺源綠茶簡稱婺綠，中國傳統名茶之一。產地在中國江西婺源。婺源縣地處贛東北山區，為懷玉山脈和黃山山脈環抱，地勢高峻，峰巒聳立，山青水秀

產地分布上饒白眉主產地在尊橋周塢和董團太陽山，茶亭、五府山、汪村、石獅等鄉（鎮）也有產出。地理坐標為東經117°41′～118°14

靖安白茶以地理名稱命名，由縣白茶協會注了靖安白茶地理證明商標，2012年6月8日國家質檢總局批準為地理標志保護產品。據民國24年（1935年）《