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          老茶頭的時候總是泡不開,這是怎么回事呢?

          老茶頭,又叫疙瘩茶,曾經被稱為邊角料。而如今卻成為了茶中一寶。老茶頭是熟茶在發酵過程中,因為高溫作用自然結塊形成的。在熟茶渥堆發酵時,地表最上面一層,一般是板結成塊,發酵充分的,茶廠會將這些茶單獨拿出

          2021-01-10

          則道2020年曼松御貢熟茶怎么樣?

          曼松貢茶,并非世俗之物,會品的人本就不多。更別說這款獨具高雅杏仁香的曼松熟茶了,令人魂牽夢繞。

          2021-01-09

          喝普洱,你在哪個級別上?

          普洱之道,涅槃之果,有茶無茶,心中自有,佳茗劣茗,映射人間萬象。

          2021-01-09

          為什么有的人喝熟普會上火?

          中醫有“表出來”和“壓下去”的說法,喝茶上火、長痘、起個小瘡等都算是“表出來”,是正常反應,“表出來”說明毒素排出來了。

          2021-01-09

          現代熟茶誕生之路,從廣東到云南

          1959年,中茶廣東公司在曾啟的指導下開始了發酵茶之路,曾啟的發酵技術全部授業于盧鑄勛。曾啟把從云南運來的毛茶與廣東當地的茶菁進行拼配,做成了廣東人喜歡的紅湯普洱茶。這些茶由經過深圳,返銷到了香港。

          2021-01-09

          普洱熟茶總被“黑”的幾個原因

          普洱熟茶(以下簡稱“熟普”)總是充滿著爭議。有人愛它愛得偏執,非熟茶不喝。有人喝一口就受不了它發霉似的味道,立馬路人轉黑。但不管是熟茶真愛粉還是黑粉,兩邊都是擁有著充分的理由。

          2021-01-07

          1970-01-01

          怎樣去除普洱熟茶的渥堆味

          普洱茶因制作工藝的不同,分為普洱生茶和普洱熟茶,普洱熟茶經過渥堆工藝發酵,其茶性溫和,有養胃、護胃、降脂、減肥等諸多功效。

          2021-01-03

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